Irish Stew ist eines der bekanntesten Gerichte der irischen Küche und hat eine lange Tradition. Das Gericht besteht aus Lammfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten und wird oft mit frischem Brot serviert. Die Zutaten werden in einem Topf gekocht, bis sie weich und zart sind und das Fleisch sich vom Knochen löst. Das Ergebnis ist ein […]
Sabine Barry – Irlandspezialistin
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